Tato sezóna BBQ rozšiřte svůj patty repertoár s super jednoduchými recepty plnými chuti a dobrých ingrediencí.
Tangy Burger
Pescarian
Slouží 4
Chutná semena chia bohatá na vlákna pomáhají spojit tento srdce zdravý hamburger dohromady.
Složení:
Mužské módní trendy 70. let
- 8 pórek, oříznutých, čtvrtletních
- 1/4 šálku semen Chia
- 1 lb bez kůže, vykostěný losos, nakrájený na 4palcové kousky
- 2 lžíce žlutá nebo bílá miso pasta
- ¼tsp Ground Cayenne nebo Paprika
- 4 celozrnné buchty, opékané
- 1 šálek dětského špenátu
INSTRUKCE:
- V kuchyňském robotu pulzní pórky a semena chia. Přidejte losos, miso a cayenne; Pulzujte čtyřikrát až pětkrát, dokud není jemně nasekán.
- Tvarujte směs lososa do 4 placiček. Na grilu na středně vysokou teplotu vařte hamburgery, jednou převrácejte, dokud se nevaří a nezačne hnědé, 6–8 minut. Přeneste hamburgery na buchty a vrcholu špenátem; sloužit.
Nutriční informace 328 kalorií na porci, 9 g tuku (2 g nasycených), 32 g sacharidů, 9 g vlákno, protein 30 g, 567 mg sodíku
Viz také Grilované broskve s řepnou zeleninou a horkým růžovým dresinkem
Burger řepy s oranžovou avokado salsou
Vegan
Slouží 4
Složení:
- Ořechové máslo přidává pikantní, slaný prvek a dodává bílkoviny a základní minerály, jako je hořčík a železo.
- 1 haas avokádo, nakrájené
- 1 oranžová, nasekaná
- 1 šálek nasekané koriandr, rozdělený
- 1 lb řepa (asi 3 střední řepa), loupaná, čtvrť
- 1 šálek staromódní oves
- 1/4 šálku mandlí nebo arašídového másla
- 1/2 lžičky česnekové sůl
- 4 Vegan Hamburger Buns
INSTRUKCE:
- V misce smíchejte avokádo, oranžové a ¼ šálku koriandru, abyste vytvořili salsu.
- V kuchyňském robotu, skartovací řepy. Přidejte oves, ořechové máslo, česnekovou sůl a zbývající ¾ šálku koriandru; pulzujte, dokud není směs tlustá a lepkavá. Formovat do 4 patties.
- Na grilu na středně vysokou teplotu vařte hamburgery a jednou obracejte, dokud placičky nezačnou zhnědnout, 6–8 minut. Přeneste hamburgery na buchty. Top s avokádovou salsou a podávejte.
Nutriční informace 477 kalorií na porci, 19 g tuku (2 g nasycených), 67 g sacharidů, 16 g vlákno, 18 g proteinu, 392 mg sodíku
Viz také Zdravý domácí kečup recept
Houba-Cheddar Chipotle Burger
VEGETARIÁNSKÝ
Slouží 4
Konzervovaný chipotle v Adobo dává jinak obyčejný houbový hamburger pěkný kop!
Složení:
- 10 oz hub, jako je tlačítko nebo cremini, oříznuté, čtvrtí
- 2 lžíce nasekaného chipotle v Adobo
- ½ lžičky česnekové sůl
- 1 šálek suché celozrnné strouhanky
- 1 vejce
- 4 plátky čedar
- 4 celozrnné anglické muffiny
- 1 střední rajčata, tenké nakrájené
INSTRUKCE:
- V kuchyňském robotu pulzní houby, chipotle a česnekovou sůl, dokud nejsou houby nasekány. V misce smíchejte houbovou směs, strouhanku a vejce, dokud se nekombinuje. Formovat do 4 patties.
- Na grilu na středně vysoké teplotě vařte hamburgery a jednou obracejte, dokud placičky nezačnou zhnědnout, 5–7 minut. Každý hamburger vrchol sýrem a vařte, dokud se sýr neroztaví, 1–2 minuty. Přeneste hamburgery do anglických muffinů a vrhněte se na plátky rajčat; sloužit.
Nutriční informace 365 kalorií na porci, 13 g tuku (6 g nasycených), 46 g sacharidů, 8 g vlákno, 20 g proteinu, 649 mg sodíku
Viz také Recept: Black Bean Burgers a sladké bramborové hranolky
Pánská móda z roku 1920
