Dlouho předtím, než byly vitamíny, minerály a antioxidační doplňky Chyavanprash , jedno z nejuznávanějších potravin v Ayurvedě. Chyavanprash je v ajurvédské kategorii Rasayana- Super-koncentrující směs bylin a minerálů bohatých na vitamín určené k obnovení vynaložených rezerv vitální energie ( Ojas ) a oživte normální funkci těla. Po staletí se používá k udržení mládeže a optimálního zdraví a jeho adaptogenní vlastnosti z něj činí vynikající tonikum proti stárnutí a proti stresu.
Jeho poněkud neobvyklé jméno je odvozeno od legendy chyvany Rishi, lesního mudrce, který praktikoval askeze. Udržoval své tělo zakryté hlínou a trávou, aby jeho oči prosvítaly jako šperky. Jednoho dne přišel král jménem Sharyati a jeho mladá dcera do lesa na lov. Po setkání s chyvanou Rishi, princeznou, která byla jeho zářící oči zmatená, si je udeřila čepelemi trávy. To rozzuřilo mudrc, který způsobil, že ho král uklidnil tím, že se jeho dcera oženila s Rishi. Jednou ochutnal svatební blaženost se svou mladou nevěstou, chyvana se snažila prodloužit své potěšení.
Ashwini Kumar, slavný ajurvédský lékař, napravil svůj obrovský věkový rozdíl předepisováním Kayakalpa , omlazující ošetření, pro Rishi. Toto ošetření zahrnovalo rituální koupel v nedaleké řece a jíst bylinnou recepturu, která se stala známou jako Chyavanprash.
ChyavanPRash má jamskou texturu. Považuje se za jedinou entitu, i když obsahuje více než 40 bylin a minerálů, mezi něž patří ghee, sezamový olej, med, surový cukr, dlouhý pepř, skořici, kardamom, santalové dřevo, kurkuma, hřebíček, šafrán, šafrán, šafrán, Amalak , Ashwaganda, Shatavari, Bala, Gudduchi , a GOKSHURA .
Dominantní složka je Amla , také známý jako amalaki nebo indický angrešt, dlouhodobý strom, který produkuje intenzivně kyselé citrusové ovoce; Je to jedna z nejsilnějších omlazujících bylin v Ayurvedě. Každé ovoce AMLA, o velikosti golfového míče, když je zralé, obsahuje více než 3 000 mg vitamínu C, což je silný zdroj antioxidantů.
Její dotek sladkosti také hraje významnou roli. V ajurvédě se med a cukr běžně přidávají k určitým bylinným formulacím, aby fungovaly jako Anupan , látka, která řídí vlastnosti bylin hluboko do tkání. V případě chyavanprash jeho sladká chuť znamená, že je rychle asimilována do krevního řečiště, což pomáhá lépe usnadnit jeho aktivní složky do buněčných stěn.
Chyavanprash mohou používat lidé všech věkových skupin. Podle Ayurvedy se to snižuje Vata a Kapha a increases pitta doshas. It has a warming, unctuous, a heavy nature that is believed to improve longevity. Chyavanprash is also commonly called upon to support those with physical weakness from loss of body weight; respiratory ailments such as chronic cough a asthma; metabolic fatigue due to a lack of natural vitamins, proteins, a minerals; as well as some age-related conditions, including diminished resistance to disease, anemia, a loss of memory. One teaspoon of Chyavanprash jam taken twice daily is often advised. If you buy Chyavanprash in powdered form, five grams of the powder should be mixed with one cup of warm water a taken twice daily.
Mnoho zdrojů uvádí vzorec jako žádné specifické kontraindikace, ale protože chyavanprash může zvýšit pittu dosha, mělo by být použito opatrně, pokud trpíte přitěžujícími poruchami Pitta, jako je průjem nebo peptický vřed. A jako vždy, před vnesením tohoto nebo jakéhokoli jiného bylinného vzorce se poraďte s ajurvédským praktikem.
Herbový publicista James Bailey praktikuje Ayurvedu, orientální medicínu, akupunktura, bylinná lék a Vinyasa jóga. Žije se svou rodinou v Santa Monice v Kalifornii.
