V těchto přírodních cukrech ponoříte jedinečnou chuť a sledujte živiny do další pečené léčby.
Kokosový cukr
Kokosový cukr (a.k.a. kokosový palmový cukr), odvozený od mízy kokosové palmy, má bohatou barvu a chuť podobnou hnědému cukru. Kokosový cukr je minimálně zpracován a obsahuje živiny a minerály, jako je železo, hořčík, zinek, draslík a vitaminy B (B1, B2, B3, B6).
Zkuste to: Používejte jako náhradu za pohár za bílý cukr.
Viz také Zvládněte stravu bez cukru (a vyhněte se energetické havárii)
Kaše banán
Banány bohaté na draslík přidávají neuvěřitelnou vlhkost-ještě o několik dní později vaše pečené zboží naplněné banánem nevysuší.
Zkuste to: Namísto ½ šálku cukru v chlebu, dortech a sušenek použijte 1 šťouchaný zralý banán.
Maple sirup stupně B
Maple sirup přirozeně odvozený z mízy javorového stromu obsahuje přirozené kyseliny, vápník a draslík, stejně jako thiamin, hořčík a riboflavin. Místo třídy A použijte javorový sirup stupně B pro svou bohatší chuť.
Zkuste to: Jako náhradu za 1 šálek bílého cukru použijte 2/3 až ¾ šálku. při pečení.
Datum
High -in rozpustné vlákniny a minerály, data mohou pomoci při trávení.
Zkuste to: Smíchejte dávku doma pomocí pulzujícího sušeného, zavrčeného dat v kuchyňském robotu nebo mixéru a přidejte dostatek vody k vytvoření pasty. Poté použijte jako náhradní (1 dílčí datová pasta do 1 dílného cukru] pro sladidlo v palačinách, date tyče a cookies.
Viz také 10 míst se do své stravy skrývá cukr, jak omezit
