Sriracha je trendy mezi potravinami a zdravotními ořechy a z dobrého důvodu: chilli papriky, které tvoří tento kořeněné thajské koření sbalují jak tantalizující zing, tak kapsaicin, a sloučenina, která může bojovat proti nádorům plic a střev, zabraňují žaludečním vředům a reve metabolismus.
Viz také Pečené role vejce
Vytvořte si vlastní omáčku Sriracha a nejenže jste ukončili konzervační látky a přebytek sodíku, který se vyskytuje u některých značek v obchodech, můžete také získat kreativní a upravit úrovně koření pomocí kombinace barevných paprik-od mírnějších zelených jalapeños a červených chipotles po super pikantní oranžový habaneros a ají ají amarillo chilis. Až bude přizpůsoben vašemu patra, budete ho chtít jíst každý den, říká trenér Jennifer Thompson, autorka Horká omáčka! Techniky pro výrobu podpisových omáček . Zde Thompson sdílí své způsoby, jak objevit teplo v různých jídlech.
Získejte recept Horká omáčka ve stylu Srirachy
1. marináda
Umístěte tofu kotlety nebo kuřecí prsa bez pleti do plastového sáčku s horkou omáčkou 1/2 šálku a protřepejte. Nechte sedět 6 hodin, pak gril. Vaříte trochu tepla, ale stále budete mít spoustu chuti.
2. rozpětí zeleninového ponoření nebo sendviče
Smíchejte 1 lžičku horké omáčky do 1 šálku mayo. Přidejte do konzervovaného tuňáka nebo nasekané vejce vařené tvrdě na salát s extra zipem nebo použijte jako vegetariánský pokles.
3. omáčka BBQ
Smíchejte čištěná rajčata s domácí horkou omáčkou, medem a nasekaným čerstvým česnekem. Upravte množství složek pro požadovanou sladkost nebo teplo. Používejte na horní grilované maso, krevety nebo tofu.
4. Zmrzlinová zálivka
V misce kombinujte 1 pintu čerstvé, šťouchané maliny, 2 lžíce cukru a 1 lžičky horké omáčky. Napětí a podávejte na vanilkovou zmrzlinu nebo citronu.
Viz také Nakládané kostky Daikon s mrkví a jalapeños
mullet fade účes
