Pokud máte rádi potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků-cheese, máslo, vejce, plnotučné kokosové mléko, červené maso-je nejlepší mít je ráno, podle nové studie z Texasu a
Je to proto, že když jíme nasycené tuky, cirkulují v krevním řečišti jako volné mastné kyseliny, které vyvolávají zánět - stav spojený s trávicími, metabolickými a imunitními dysfunkcí - v tuku, svalu a imunitních buňkách. Studie ukázala, že tento zánět může být maximalizován, když konzumujeme nasycené tuky v noci, což způsobí, že vnitřní hodiny našich buněk zpožďují a vyvolávají metabolické změny, které mohou vést k obezitě a diabetu. Existuje však několik dobrých zpráv, říkají vědci: Na rozdíl od nasycených tuků mají poly-nenasycené tuky omega-3 protizánětlivý účinek a mohou ve skutečnosti čelit jakémukoli zánětu spuštěnému sat-tuk, který se objeví dříve v den. Takže, pokud jíte máslový croissant nebo sendvič s vaječným a sýrem v A.M., rozhodněte se pro Omega-3-losos nebo makrely na oběd nebo večeři.
Další recepty na snídani najdete zde.
