Jsem v Rasa Ayurveda, holistickém zdravotním středisku v Kerale v Indii, kde se učíme, jak, stejně jako umění, Ayurveda používá bylinky a koření pro své zdravé vlastnosti. To platí pro jídlo a na pití.
Dobrý lék může být jednoduchý; Tyto sušené byliny a koření budeme strčit, aby se léčivé vody, které se zabývají nerovnováhou těla. Když berete byliny s vodou, posilujete celý svůj systém, říká Z Light Miller, ajurvédský praktik v Sarasotě na Floridě, který používal léčivé vody po dobu 30 let. Jejich síla jde přímo do těla - je to jako užívat tekuté léky.
Kuchař v Rasa Ayurveda nastaví na hořáku nerezový hrnec a zapne teplo. Rozptyluje celé kmínové semena do suchého hrnce a uvolňují dřevěnou, ohnivou vůni. Prospěšná pro všechny typy těla, kmín nebo jeera v hindštině, stimuluje trávení. Potkář se přidává, když se přidává voda, a oblak páry nafoukne. Jakmile voda Jeera ochlazuje, učíme se účinky dalších jednoduchých přípravků. Kardamomová voda je například dobrá pro plyšový žaludek a voda fenykl pomáhá produkci mateřského mléka. Tyto bylinné infuze můžete pít stejně jako pravidelná voda: nosit s sebou láhev a popíjet celý den.
účesy s vysokým vyblednutím
Strmé bylinky a koření, aby se jednoduše uzdravovala tonika.
Skořicová voda
Proč? Skořice pomáhá snižovat cholesterol a stabilizovat hladiny cukru krve.
Jak? Kroužte celou skořicovou tyčinku válečkou. Přidejte rozbité čipy do 1 litry vody a vařte po dobu 10 minut. Namáhání a podávejte teplé nebo při teplotě místnosti.
Sušená zázvorová voda
Proč? Sušené zázvorové jídlo pro úlevu od nevolnosti propíchne těžký pocit, který můžete získat po jídle kýčovité večeře nebo příliš mnoho zmrzliny.
Jak? Udělejte 1 lžičku sušeného zázvoru a zahřejte jej na vař ve 2 litrech vody. Vařte 3 minuty. Namáhání a podávejte teplé nebo při teplotě místnosti.
Prana voda
Proč? Tulsi je v Indii považována za duchovní bylinu, která se používá k vyrovnání celého systému těla. Je to obzvláště dobré pro plíce.
Jak? Vložte z Tulsi (Svatý bazalka) do sklenky vody v pokoji a na hodinu umístěte na slunce. Doma můžete pěstovat Tulsi v hrnci nebo hledat její sesterskou rostlinu, Thajskou bazalku na asijských trzích.
Jeera voda
Proč? Kromě napomáhání trávení kmín propláchne toxiny z těla.
Jak? Suché pečeně 12 lžiček celého kmínu semena ve vyhřívaném hrnci, dokud jejich barva mírně ztmavne (asi 10 sekund). Přidejte 1 litru vody a přiveďte k varu; Vařte 3 minuty. Namáhání a podávejte teplé nebo při teplotě místnosti.
