Dobrý obvaz může transformovat i nejjednodušší salát na něco vznešeného - a v měsících slunce a tepla jsou saláty v silné rotaci. Chcete -li udržet svou salátovou rutinu zajímavou, vyzkoušejte tento snadný, ale nezapomenutelný obvaz, který se může pochlubit přirozenou sladkostí pramene.
Vytváření salátových dresinků se základnou pyré zeleniny je skvělý způsob, jak zvýšit chuť a obsah živin, aniž by se spoléhal na spoustu olejů nebo mléčných výrobků, aby se dosáhlo smetany. To, co dostanete, je touha, která je hodná, jasné obvazy, které je vhodné nalít na cokoli od ostrých salátů po vařená zrna.
Viz také Zdravé polevy, které okořenění salátu obruje hlad
Hrách sbalí nečekaně mocnou dávku výživy s ohledem na jejich skromnou velikost a pochoutku; Jsou vysoké vitamíny A, B-komplexní a C, stejně jako minerály, jako je vápník, draslík a zinek. Působivé úrovně kyseliny alfa-linoleové dělají hrášku protizánětlivé celé jídlo.
Na trhu hledejte hrášek, které mají malé, lesklé, baculaté lusky. Zmrazený hrášek také vyrábí skvělou náhradu za čerstvý, protože jsou zamrzlé ve výšce své svěžesti. Pro rozmanitost, míchejte v jemném čerstvém bylinky, jako je kopr nebo estragon.
Viz také Natural Gourmet: 5minutová Chia-Berry Jam
Krémový recept na oblékání
Dělá asi 1 šálek
Složení:
- 1/2 šálku zeleného hrášku (čerstvý nebo zmrazený a rozmrazený)
- 1/2 šálku olivového oleje
- 1/4 šálku čerstvé citronové šťávy
- 1 1/2 polévkové lžíce hladké dijonské hořčice
- 1 lžička medu
- 1/2 lžičky mořské sůl
Instrukce:
V mixéru kombinujte všechny ingredience a pyré na vysokou rychlost; V případě potřeby je tenký s 1 polévkovou lžičkou vody, dokud není dosaženo požadované konzistence. Oblékání může být chlazeno ve vzduchotěsné nádobě po dobu 5 dnů.
Více z Natural Gourmet Institute
5 kroků odolných proti bláznovi pro nadýchané quinoa
Vytvořte opravdu skvělé fazole od nuly
31 Zdravé (a chutné) recepty z přírodního gurmánského institutu
