Popcorn mě vezme zpět na své šťastné místo. Na konci dne pro mě moje matka vyráběla popcorn a my jsme se spojili na pohovku a sledovali film přes masivní kbelík lahodnosti.
Jednoduché občerstvení mi stále přináší pohodlí. Ale foodie ve mně dnes chce větší zážitek než máslo a kukuřice, takže jsem spojil tři z mých absolutně oblíbených ingrediencí, abych vytvořil tuto intenzivní bombu. Tradičně jsem používal skartovaný Romano sýr na mém popcornu, ale rozhodl jsem se vyzkoušet nutriční kvasinky, aby tuto verzi udržoval veganskou přátelskou. Následující recept slouží 2–3 - nebo 1 obrovský fanoušek popcorn.
Ingredience
Jádra 1/4 šálku popcorn
1/2 citronu, nudeného a odšťavňovaného
2 polévkové lžíce neslazeného drceného kokosu
2 lžíce nutričních kvasinek
1 polévková lžíce čerstvá rozmarýn, mleté
1 čajová lžička pikantní sůl
1 Teapoon Maldon Sea Salt
Pokyny
Roztavte 1,5 polévkové lžíce kokosového oleje ve vaší pánvi s asi 2 lžičkami citronové šťávy a polovinou nadšení. Popijte kukuřici pevně přiléhajícím víkem a ujistěte se, že se pravidelně třást, abyste zabránili spálení.
Roztavte zbývající kokosový olej zbývající citronovou šťávou. Smíchejte Rosemary a citronovou kůru.
Přeneste horký popcorn do velké servírovací misky. Nalijte směs kokosového rosemary-citronu na popcorn a dobře složte. Přidejte nutriční kvasinky, drcené kokos, kořeněné sůl a mořská sůl a lehce promíchejte, dokud nepomocí popcorn rovnoměrně potažen.
Jděte na to (a nezapomeňte dýchat)!
Cítíte se sladce? Zkuste také naše Recept na popcorn s hnědým cukrem.
Kathryn Budig je učitel jógy za sebou Cíl pravdivý , běžný spisovatel pro Stylesway VIP a moderátor v Yogajournal Live! .
