Vaše volba potravin může mít dalekosáhlé dopady na vaše zdraví a životní prostředí-od množství vody, které je potřeba k výrobě libry hovězího masa, k znečištění a nemoci rozšířeno konvenčními krmivami. Náš průvodce na bytech ukazuje, jak se výhody vyříznutí masa hromadí, i když se ho vzdáte jen jeden den v týdnu.
Omezit změnu klimatu
Přeprava krmiva, zvířat a masa; provozní zařízení a chladicí úložné prostory; Vytvoření velkého množství koncentrovaného zvířecího odpadu - všechny z nich přispívají k našim problémům s znečištěním. Jíst vegan jen jeden den v týdnu snižuje více emisí skleníkových plynů, ze strojů a samotných zvířat, než přijetí místní stravy. Pokud jde o změnu klimatu, to, co jíte, je často důležitější než to, jak daleko vaše jídlo cestuje, říká Brent Kim, programový důstojník v Centru Johns Hopkins pro obyvatelnou budoucnost.
Jít vegan ...
'černý pánský denim'
1 den/týden = 8 % snížení ve vašich ročních emisích skleníkových plynů souvisejících s potravinami nebo ekvivalent nejednocení po dobu 2 týdnů
3 dny/týden = 25 % snížení ve vašich ročních emisích skleníkových plynů souvisejících s potravinami nebo ekvivalent nejezdí po dobu 2 měsíců
7 dní/týden = Snížení 58 procent ve vašich ročních emisích skleníkových plynů souvisejících s potravinami nebo ekvivalent nejednocení po dobu 4,5 měsíce
Snižte spotřebu vody
Typické americké využití v průměru téměř 2 000 galonů vody denně na podporu jeho životního stylu, přičemž podle posledního průzkumu bylo více než 50 procent z toho, co bylo použito pro výrobu potravin. Přemýšlejte o hamburgeru: Za každou libru konvenčního (nikoli tráva krmeného) prodaného hovězího masa může trvat odhadem 1 600 až 1 800 galonů vody na pěstování plodin používaných jako krmivo pro zvířata, poskytnout zvířatům pitnou vodu a pro čištění zpracovatelského zařízení. Podle nedávné analýzy National Geographic Society v průměru vegan používá vegan v průměru téměř o 600 galonů méně.
Jít vegan ...
1 den/týden = 8 % snížení vašeho ročního užívání vody souvisejících s potravinami nebo úspory 31 200 galonů vody každý rok
3 dny/týden = 24 % snížení vaší roční spotřeby vody související s potravinami nebo úspory 93 600 galonů vody každý rok
Mužský vzhled 80. let
7 dní/týden = Snížení 57 % snížení vašeho ročního užívání vody souvisejících s potravinami nebo úspory 218 400 galonů vody každý rok
Cítit se lehčí
Zatímco některé rostlinné potraviny obsahují nasycené tuky - například olej z kokosu je těžký s věcmi - většina z 54 g denně průměrná všestranná jídla pochází z masa a mléka, podle nedávné studie v časopise Živiny . Na druhé straně vegani konzumují jen 21 g denně. (Americká asociace srdce doporučuje držet se blíže 16 g.) Zatímco nasycený tuk může zvýšit cholesterol, nedávné studie naznačují, že nemusí zvýšit riziko srdečních chorob. Ale veškerý tuk navíc přispívá k významnému počtu kalorií (tuk obsahuje 9 kalorií na gram, zatímco bílkoviny a sacharidy mají 4) a extra hmotnost může zvýšit riziko srdečních problémů, cukrovky, artritidy a další.
mužské podstřižení vlasů
Jít vegan ...
1 den/týden = Snížení množství tuku, který konzumujete s SAT každý rok nebo 15 500 kalorií ročně
3 dny/týden = 26 % snížení množství tuku SAT, které konzumujete každý rok nebo 46 500 kalorií ročně
7 dní/týden = O 61 procent snížení množství tuku SAT, které konzumujete každý rok nebo 108 000 kalorií ročně
Snídaně = 450 kalorií 65 g sacharidů | 14 G Protein | 8 g tuku
